ΥΠΕΡΦΥΣΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΞΑ

Atriplex hortensis

Το φυτό προέρχεται από την Ασία αλλά έχει καλλιεργηθεί πολύ καιρό στην Ευρώπη και πολλαπλασιάζεται από τους σπόρους πολύ εύκολα. Καλλιεργείται σαν ετήσιο και είναι δημοφιλές σαν διακοσμητικό. 

Τα φύλλα μαγειρεύονται και τρώγονται όπως το σπανάκι αλλά σε κάποιους προκαλεί αλλεργική αντίδραση. Χρησιμοποιείται για να καθαρίζει το αίμα και αυξάνει την αντίσταση στις ασθένειες. Το έγχυμα του χρησιμοποιείται σαν τονωτικό. Οι μίσχοι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κίτρινης βαφής για υφάσματα.