Avena satina 

Η βρώμη είναι ετήσιο δημητριακό φυτό και χρησιμοποιείται σαν τροφή για τους ανθρώπους και τα άλογα. Από το αλεύρι βρώμης φτιάχνεται το πόριτζ και το πληγούρι. 

Η βρώμη περιέχει αβενίνη που χρησιμοποιείται σαν ηρεμιστικό για προβλήματα άγχους, ύπνου, νευρικής έντασης και νυχτερινής ακράτειας. Επίσης βοηθά στην απεξάρτηση από την νικοτίνη και άλλα διεγερτικά. Η βρώμη είναι υγιεινό φαγητό και περιέχει πολλά χρήσιμα αμινοξέα, αλκαλοειδή, γλυκοζίτες, μη πτητικά έλαια, μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία. Το αφέψημα από κομμένα στάχυα βρώμης χρησιμοποιείται στο νερό του μπάνιου για την αντιμετώπιση των ρευματισμών και της ποδάγρας.