ΥΠΕΡΦΥΣΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΞΑ

Citrus limon

Το λεμόνι είναι πολύ γνωστό φρούτο που σπάνια τρώγεται αλλά χρησιμοποιείται σαν πικρό και ξινό αρωματικό και σαν γαρνιτούρα. Η λεμονιά αντέχει μόνο μέχρι 5°C και στα πιο ψυχρά κλίματα καλλιεργείται σε γλάστρες. Τα λευκά άνθη του έχουν ένα υπέροχο γλυκό άρωμα.

Το λεμόνι ανοίγει την όρεξη αν καταναλωθεί πριν από ένα γεύμα. Κατά την διάρκεια του γεύματος εξουδετερώνει τα λίπη και τα έλαια του φαγητού γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στα φαγητά με ψάρια. Το λεμόνι μετά το φαγητό βοηθά στην πέψη του λίπους. Το άρωμα των πτητικών ελαίων του λεμονιού χρησιμοποιείται ευρύτατα σε καλλυντικά και προϊόντα καθαρισμού. Η κύρια φαρμακευτική χρήση είναι ποτό συνήθως με ζάχαρη ή μέλι κατά του κρυολογήματος.  Επίσης μειώνει τα πρηξίματα από δήγματα εντόμων.